Potraviny
aktualizované dňa 15. marca 2012
Rapid alert system - Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá
Súčasný právny základ systému je upravený Nariadením Európskej komisie č.178/2002, ktoré stanovuje hlavné princípy a požiadavky potravinového práva, ustanovuje európsky Úrad pre bezpečnosť potravín a procedúry v oblasti bezpečnosti potravín (Office Journal č. L31 z 1.2.2002). Cieľom rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF) je pomocou efektívneho nástroja poskytovať kontrolným orgánom výmenu informácií o vykonaných opatreniach, v rámci zaistenia bezpečnosti potravín. Členom siete napomáha to, že informácia je zadelená do skupín na Výstražné oznámenia, Informačné oznámenia a Oznámenia z hraníc. Komisia uverejňuje týždenný prehľad výstražných a informačných oznámení... Viac informácii >>Úradná kontrola potravín, správy z kontroly
Pravidelná mesačná informácia o výsledkoch úradnej kontroly potravín, výsledky činnosti odboru organizácie trhu, kontrola čerstvého ovocia a zeleniny, výsledky kontrol ad hoc, cielených kontrol, národné správy...- Správy o úradnej kontrole potravín
- Výsledky kontrol čerstvého ovocia a zeleniny
- Výsledky kontrol ad hoc, cielených kontrol
- Ročné správy o činnosti
Informácie pre spotrebiteľov
Označovanie potravín podľa právnych predpisov EU, ako správne čítať označenie výrobku, prídavné potravinárske látky ("E" kódy), ochrana spotrebiteľa, biopotraviny...Viac informácii >>Prídavné látky v potravinách, mikrobiálna a chemická kontaminácia potravín
Mikrobiálna a chemická kontaminácia potravín (Aflatoxíny v potravinách, Histamín, Listeria monocytogenes, PAU - polycyklické aromatické uhľovodíky, Rezíduá pesticídov v potravinách, Salmonela, Stafylococcus aureus, Trichinely a trichinelóza ...), biopotraviny...Viac informácii >>Informácie pre prevádzkovateľov potravinárskych podnikov
Informácie o povinnostiach prevádzkovateľov potravinárskych podnikov- Registrácia prevádzkarní podľa § 6 ods. 1 zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších zmien a doplnkov.
- Registrácia prevádzkarní pre potraviny živočíšneho pôvodu
- Schvaľovanie prevádzkarní pre produkty živočíšneho pôvodu pre EU
- Schvaľovanie prevádzkarní pre produkty živočíšneho pôvodu pre vnútroštátny trh SR
Zoznamy schválených potravinárskych prevádzkarní
Zoznamy prevádzkarní, činností, fariem a pod. sú vedené podľa zákona č. 39/2007 Z.z., zoznamy prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, pre ktoré sú ustanovené požiadavky v nariadení (ES) č. 853/2004 a musia byť schválené príslušným orgánom v súlade s článkom 31 ods.2 nariadenia (ES) č. 882/2004 v platnom znení a článkom 3 nariadenia (ES) č. 854/2004 v platnom znení. Viac informácii >>- EU schválené potravinárske prevádzkarne
- SK schválené potravinárske prevádzkarne (len vnútroštátny trh SR)
- SK registrované potravinárske prevádzkarne (len vnútroštátny trh SR)